給食・厨房セミナー　2月17日(水)　10:50-11:30

厨房の省人化優先のなかで発生したアフターコロナの時代、我々は如何に向き合うか！高齢者施設において、美味しい食事を提供し、厨房の省人化と感染症・食中毒対策のポイントについて解説致します。