サービス産業向け 次世代技術セミナー
2月17日(水) 13:30-14:10
「人とロボットの適材適所」
実現に向けた挑戦
物語コーポレーション
代表取締役社長
加藤 央之
2021年1月より、当社『焼肉きんぐ』、『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』に運搬・配膳ロボットを順次導入します。「食べ放題」ならではの労務負荷、生産年齢人口の減少等の課題を解決しながら、お客様満足度向上に向けて当社が唱える「おせっかい文化」をいかに昇華させていくか。「人とロボットの共生」を通して、生産性とお客様満足度の向上に向けた当社の挑戦をご紹介します。