(前回参考)セミナープログラム

給食・厨房セミナー
2月19日(金) 10:50-11:30

日本厨房工業会主催セミナー

釜屋が本気で運営しているクックチルCKの現状をお見せします。

服部工業 営業部 係長

山元 薫

岡崎クックチルセンター センター長

磯谷 仁美

回転釜自動調理で出来ること、出来ないこと、クックチルで楽になること、苦労すること。10年以上運営し、大量調理厨房の理想を求め、取り組んだ業務で直面した問題・課題をどのように改善し、解決に取り組んでいるのか、本音をお伝えする事で大量調理に携わる皆様のお困り事が、一つでも減らせるお手伝いを致します。

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