開催概要

  • 会 期

    2023年2月8日(水)
  • 会 場

  • 聴講方法

    事前登録制詳細はこちら
  • 定 員

    セミナー 70名程度
    食味研修会 40名
    ※セミナー·食味研修会共に定員になり次第締切とさせて頂きます。
  • 参加費

    セミナー (一社)国際観光日本レストラン協会
    正会員及び賛助会員無料
    無 料
    上記会員外2,000円 2,000円
    食味研修会 (一社)国際観光日本レストラン協会
    正会員及び賛助会員22,000円
    22,000円
    上記会員外25,000円 25,000円

プログラム

敬称略

時 間 内 容
13:00 開 演
13:40

14:40
セミナー
講演テーマ
「日本レストランビジネス」のこれから
講 師
八芳園 代表取締役 会長
長谷 晴義
15:00

16:00
セミナー
講演テーマ
「田舎から生まれた料理人 真心で歩んだ料理の道」
講 師
西大和さえき オーナーシェフ
佐伯 省吾
17:00

19:00
食味研修会
会 場
「八芳園」
(東京都港区白金台1-1-1) ※会場の移動は、「貸切バス」にてご案内いたします。

申込方法

(一社)国際観光日本レストラン協会のホームページをご確認いただき、FAXまたはメールにてお申込下さい。
後ほどご連絡致します。