ホスピタリティとフードサービスの商談専門展示会
HCJ事務局は新型コロナウイルスの影響のなか前向きに取り組むサービス産業の方を応援するべく
取り組み事例をコラム形式で継続的に発信をしていきます。
2021年1月15日
帝国ホテル 東京「インペリアルバイキング サール」
2021年1月14日
「サステナブル」がテーマの注目業態「KOMEDA is □」#3
「サステナブルな空間づくり」でも新たな価値を生み出す!
Hitoshi Kametaka
2021年1月14日
「サステナブル」がテーマの注目業態「KOMEDA is □」#2
プラントベース(食物由来)で、なおかつ美味しいへの挑戦!
Hitoshi Kametaka
2021年1月14日
「サステナブル」がテーマの注目業態「KOMEDA is □」#1
「無理なく手軽に地球に寄り添うことができる」を提案!
Hitoshi Kametaka
2020年11月17日
八芳園が取り組む新たなビジネスモデル ポップアップビジネススペース「MuSuBu」#3
藤原 悟
2020年11月12日
八芳園が取り組む新たなビジネスモデル ポップアップビジネススペース「MuSuBu」#2
藤原 悟
2020年11月9日
八芳園が取り組む新たなビジネスモデル ポップアップビジネススペース「MuSuBu」#1
藤原 悟
2020年8月25日
コロナ禍で加速した「オンライン化」を飲食店の経営強化に!例えば、オンライン産地見学会 飲食店の新たなビジネスモデル#5
Hitoshi Kametaka
2020年8月20日
飲食店の新たな売上として期待される「通販(EC)」。始める際に押さえておきたい注目事項 飲食店の新たなビジネスモデル#4
Hitoshi Kametaka
2020年8月17日
コロナ禍で注目される「ゴーストレストラン」。出店のメリットと成功のポイント 飲食店の新たなビジネスモデル#3
Hitoshi Kametaka
2020年8月12日
飲食店の「場からの脱却」。学習塾との連携、バーチャル多店舗化の2つのモデル例 飲食店の新たなビジネスモデル#2
Hitoshi Kametaka
2020年8月7日
「場の活用」と「場からの脱却」。2つの軸から発想する飲食店の新たなビジネスモデル 飲食店の新たなビジネスモデル#1
Hitoshi Kametaka
2020年7月20日
「外食産業最前線」
感染防止対策を工夫して営業再開。改めて胸に刻んだ「飲食店の価値」 炭火はじめ#5
Hitoshi Kametaka
2020年7月15日
「外食産業最前線」
大きな役割を果たしたSNSでの情報発信。「インスタライブ」も活用! 炭火はじめ#4
Hitoshi Kametaka
2020年7月13日
「外食産業最前線」
居酒屋ならではのつまみ料理もテイクアウトで好評を博す! 炭火はじめ#3
Hitoshi Kametaka
2020年7月7日
「外食産業最前線」
居酒屋のランチ弁当が多い日は100個近くも!その成功の秘訣とは? 炭火はじめ#2
Hitoshi Kametaka
2020年7月6日
「外食産業最前線」
飲食店のコロナ対策。
注目事例店の「積極的かつ効果的」な取り組みの数々! 炭火はじめ#1
Hitoshi Kametaka
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