主催・協賛・運営組織

※協賛・後援・企画委員会は2020年開催時のもの

第49回 国際ホテル・レストラン・ショー(HOTERES JAPAN 2021)

主催

一般社団法人日本能率協会一般社団法人日本ホテル協会一般社団法人日本旅館協会一般社団法人国際観光日本レストラン協会公益社団法人国際観光施設協会

協賛

関連50団体(申請予定)

2019年度 企画委員会委員一覧

委員長

  • 小林 哲也
    株式会社帝国ホテル 代表取締役会長

副委員長

  • 清水 肇
    株式会社ニュー・オータニ 代表取締役 総支配人

委 員

  • 石井 敏子
    行燈旅館 代表取締役
  • 宮澤 貴史
    株式会社加賀屋 仕入用度課 課長
  • 鈴木 裕
    株式会社観光企画設計社 代表取締役社長
  • 齋藤 充
    株式会社京王プラザホテル 経営企画部長
  • 大谷 聡
    株式会社JTB 法人事業本部 事業推進部 地域交流事業推進担当部長
  • 広瀬 正彦
    株式会社JTBグローバルマーケティング&トラベル Tokyo2020推進室 室長
  • 秋保 哲
    全日本空輸株式会社 観光アクション部 観光政策・海外誘客推進担当 担当部長
  • 浅野 吉丸
    髙島屋スペースクリエイツ株式会社 専務取締役 営業本部長
  • 住吉 史彦
    株式会社ちんや 代表取締役社長
  • 志村 久弥
    株式会社綱八 代表取締役社長
  • 大下 茂
    帝京大学 経済学部 観光経営学科 教授
  • 横山 公大
    株式会社土佐御苑 取締役
  • 岩本 昭
    株式会社なだ万 レストラン事業本部 理事部長
  • 鈴木 治彦
    全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会青年部 部長(奥津荘 代表取締役)
  • 佐藤 進
    日本ホテル株式会社 取締役 ホテルメトロポリタン総支配人
  • 兼平 愼
    株式会社乃村工藝社 常務執行役員 万博・IR準備室 室長
  • 長谷 晴義
    株式会社八芳園 代表取締役社長
  • 笹野 洋介
    株式会社パレスホテル 資材部 部長
  • 太田 光彦
    株式会社阪急阪神ホテルズ 経営統括本部 食品・施設統括部長
  • 本村 哲
    藤田観光株式会社 特別顧問
  • 野田 幸嗣
    株式会社プリンスホテル 執行役員 購買部長
  • 服部 崇
    株式会社ホテルオークラ東京 営業企画部 部長
  • 今井 浩
    株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション 総務部総務グループマネジャー
  • 今村 文男
    株式会社横浜ロイヤルパークホテル 購買部長
  • 八木 亨
    株式会社ロイヤルホテル 執行役員セールス統括部長 兼 東京営業部長

主催委員

  • 福内 直之
    一般社団法人日本ホテル協会 専務理事
  • 佐藤 英之
    一般社団法人日本旅館協会 専務理事
  • 平塚 武
    一般社団法人国際観光日本レストラン協会 副会長
  • 浅野 一行
    公益社団法人国際観光施設協会 常務理事
  • 小宮 太郎
    一般社団法人日本能率協会 産業振興センター ディレクター

第42回 フード・ケータリングショー

主催

公益社団法人日本給食サービス協会一般社団法人日本弁当サービス協会公益社団法人日本メディカル給食協会一般社団法人日本能率協会

協賛

関連28団体(申請予定)

2019年度 企画委員会委員一覧

委員長

  • 岩見 竜作
    公益社団法人日本給食サービス協会 副会長 兼 関東支部長(株式会社レクトン 代表取締役)

副委員長

  • 落合 順
    公益社団法人日本メディカル給食協会 副会長(株式会社グリーンハウス 代表取締役専務)
  • 木田 勝也
    一般社団法人日本弁当サービス協会 副会長(協同組合 高岡総合給食センター 理事長)
  • 中川 幹夫
    一般社団法人日本厨房工業会 副会長(日本洗浄機株式会社 代表取締役社長)

委員<日本給食サービス協会代表>

  • 山岡 直方
    一冨士フードサービス株式会社 代表取締役社長
  • 藤井 俊成
    株式会社テスティパル 代表取締役社長
  • 東 雅臣
    株式会社東京天竜 代表取締役

委員<日本弁当サービス協会代表>

  • 石川 好男
    協同組合多摩給食センター 常務理事
  • 市川 博光
    協同組合武蔵野給食センター 代表理事

委員<日本メディカル給食協会代表>

  • 岩崎 史嗣
    株式会社トモ 代表取締役社長
  • 馬渕 祥正
    株式会社馬渕商事 代表取締役社長
  • 石橋 直美
    株式会社レパスト 企画開発部 次長

委員<日本厨房工業会代表>

  • 小枝 千嘉夫
    北沢産業株式会社 営業戦略本部 次長
  • 中村 大介
    タニコー株式会社 営業戦略室 企画宣伝課 兼 フードシステム課 課長代理
  • 大澤 弘美
    東京ガス株式会社 エネルギーソリューション本部 都市エネルギー事業部 都市エネルギー企画部
  • 白井 雅裕
    福島工業株式会社 東京管理部 東京営業企画課 課長
  • 清水 直之
    株式会社フジマック 営業本部 市場開発部 第三部 部長
  • ホシザキ株式会社 営業本部 営業一課 課長
  • 渡邊 良太
    株式会社マルゼン 経営企画室 主任

有識者

  • 髙城 孝助
    女子栄養大学 客員教授

主催委員

  • 佐伯 弘一
    公益社団法人日本給食サービス協会 専務理事
  • 坂部 義治
    一般社団法人日本弁当サービス協会 専務理事
  • 千田 隆夫
    公益社団法人日本メディカル給食協会 専務理事
  • 大畑 秀文
    一般社団法人日本厨房工業会 専務理事
  • 小宮 太郎
    一般社団法人日本能率協会 産業振興センター ディレクター

第21回 厨房設備機器展

主催

一般社団法人日本厨房工業会一般社団法人日本能率協会

協賛

関連43団体(申請予定)

2019年度 企画委員会委員一覧

委員長

  • 岩見 竜作
    公益社団法人日本給食サービス協会 副会長 兼 関東支部長(株式会社レクトン 代表取締役)

副委員長

  • 落合 順
    公益社団法人日本メディカル給食協会 副会長(株式会社グリーンハウス 代表取締役専務)
  • 木田 勝也
    一般社団法人日本弁当サービス協会 副会長(協同組合 高岡総合給食センター 理事長)
  • 中川 幹夫
    一般社団法人日本厨房工業会 副会長(日本洗浄機株式会社 代表取締役社長)

委員<日本給食サービス協会代表>

  • 山岡 直方
    一冨士フードサービス株式会社 代表取締役社長
  • 藤井 俊成
    株式会社テスティパル 代表取締役社長
  • 東 雅臣
    株式会社東京天竜 代表取締役

委員<日本弁当サービス協会代表>

  • 石川 好男
    協同組合多摩給食センター 常務理事
  • 市川 博光
    協同組合武蔵野給食センター 代表理事

委員<日本メディカル給食協会代表>

  • 岩崎 史嗣
    株式会社トモ 代表取締役社長
  • 馬渕 祥正
    株式会社馬渕商事 代表取締役社長
  • 石橋 直美
    株式会社レパスト 企画開発部 次長

委員<日本厨房工業会代表>

  • 小枝 千嘉夫
    北沢産業株式会社 営業戦略本部 次長
  • 中村 大介
    タニコー株式会社 営業戦略室 企画宣伝課 兼 フードシステム課 課長代理
  • 大澤 弘美
    東京ガス株式会社 エネルギーソリューション本部 都市エネルギー事業部 都市エネルギー企画部
  • 白井 雅裕
    福島工業株式会社 東京管理部 東京営業企画課 課長
  • 清水 直之
    株式会社フジマック 営業本部 市場開発部 第三部 部長
  • 滝沢 健司
    ホシザキ株式会社 営業本部 営業一課 課長
  • 渡邊 良太
    株式会社マルゼン 経営企画室 主任

有識者

  • 髙城 孝助
    女子栄養大学 客員教授

主催委員

  • 佐伯 弘一
    公益社団法人日本給食サービス協会 専務理事
  • 坂部 義治
    一般社団法人日本弁当サービス協会 専務理事
  • 千田 隆夫
    公益社団法人日本メディカル給食協会 専務理事
  • 大畑 秀文
    一般社団法人日本厨房工業会 専務理事
  • 小宮 太郎
    一般社団法人日本能率協会 産業振興センター ディレクター

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